Malatya’nın hangi yemeği meşhur? Malatya’nın meşhur yemekleri:Gırık.Kavrulmuş kayısı.Kiraz yaprağı dolması.Banık.Kulak çorbası.Elma köfte.Geleli kebap.Acı ayran.Diğer ürünler… Malatya neyi ile ünlü? Malatya denince akla ilk gelen kayısı oluyor. Malatya kayısısı hem kuru kayısı olarak hem de çeşitli çeşitleriyle nitelendiriliyor. Aynı zamanda Malatya kayısısı reçel, jöle ve marmelat gibi birçok farklı hazırlamada kullanılabiliyor. Malatya yöresel ürünler nelerdir? Yüksük çorbası, erişte çorbası, tarhana çorbası, gendime çorbası, köy çorbası, mahluta çorbası, içli köfte, arvat köfte (kiraz yaprağı dolması, fasulye yaprağı dolması), anne kız köfte, sulu patlıcan köfte, sıkma köfte, mercimek köfte, yumurta köftesi (bilik), ıspanak ekşili köfte, akçadağ pilavı, güveç, … Malatya’nın en meşhur tatlısı…
Yorum Bırak