Hangi sebzeler kızartılır? Özellikle yaz aylarında çok sevilen, kısa sürede hazırlanan ve diğer yemeklere göre daha hafif olan közlenmiş sebzelerdir. Yaz sebzeleri olarak pazar tezgahlarında taze fasulye, biber, patlıcan, domates, enginar, kabak, bamya ve börülce yer alır. Karışık kızartmada neler olur? Farklı sebzelerin özenle kızartılmasıyla oluşturulan bu lezzet her yemeğe yakışıyor. İştah açıcı görünümüyle öne çıkan karışık kızartmada kabak, yeşil biber, kapya biberi, patlıcan, havuç ve patates yer alıyor. Sunum sırasında tabağın ortasına lezzetli domates sosu ekleniyor. Evde et kızartması nasıl yapılır? Basit bir rosto et tarifi nasıl yapılır? İnce uzun doğradığımız eti bir kasede tuzlayıp kekikle karıştırın. Isınan tavaya…
Yorum Bırak